Dự án
Cà phê & bar tối
Công thức espresso Rô dùng chung cho menu cà phê ban ngày và cocktail buổi tối.

Quán chạy cà phê từ sáng đến 17 giờ rồi chuyển sang bar. Thử thách là một loại hạt dùng được cho cả espresso, phin lẫn espresso martini.
Công thức
Chúng tôi chỉnh mức rang Espresso Rô sâu thêm một chút, tăng vị cacao và giảm chua, hợp với rượu nền và siro.
Espresso martini Robusta trở thành món bán chạy nhất menu tối.
Chia sẻFacebook


