Từ những ngày bắt đầu với công việc Barista đến khi hai anh em có một quán cà phê của riêng mình, cùng chiếc xe cà phê rong ruổi trên những con đường Đà Lạt. Song song với quầy pha, chúng tôi tìm hiểu và uống Robusta mỗi ngày — từ vườn, qua mẻ rang, đến từng ly phin.
Qua từng lần phục vụ những ly cà phê, chúng tôi dần ấp ủ mong muốn lan toả vẻ đẹp của cà phê đến gần hơn với mọi người, đặc biệt là Robusta Việt Nam, hạt cà phê mà chúng tôi luôn tin rằng còn rất nhiều hương vị đáng để khám phá. Canephora ra đời từ niềm tin đó.
Đưa Robusta Việt chất lượng cao đến gần hơn với mọi người: chọn hạt minh bạch từ vùng trồng, rang mộc để giữ đúng hương vị của hạt, và đồng hành cùng các quán từ công thức đến quầy pha. Để mỗi ly cà phê Việt đều là một lý do để mọi người ngồi lại với nhau.
Kể cho chúng tôi nghe về quán và gu cà phê của bạn, Canephora sẽ gợi ý hạt và công thức phù hợp.