Robusta
Trồng ở độ cao 700–1.200 m quanh Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà. Robusta vùng cao có vị ngọt và hương trái cây rõ hơn, ít đắng gắt.
Cà phê
Robusta và Arabica từ hai vùng trồng Tây Nguyên, rang mộc tại Đà Lạt.
Vùng trồng
Đắk Lắk
Thủ phủ Robusta của Việt Nam. Những vườn cà phê trên cao nguyên Buôn Ma Thuột được chăm bởi nhiều thế hệ nông hộ, cho hạt chắc, đậm và nhiều caffeine — nền móng của ly cà phê sữa đá quen thuộc.
- Độ cao
- 400–800 m
- Thổ nhưỡng
- Đất đỏ bazan
- Giống
- Robusta
Vùng trồng
Lâm Đồng
Cao nguyên Lâm Viên mát quanh năm, sương mù và chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn giúp quả cà phê chín chậm và tích nhiều hương. Canephora đặt nhà rang tại Đà Lạt để ở gần những vườn này nhất.
- Độ cao
- 700–1.600 m
- Thổ nhưỡng
- Đất đỏ bazan, khí hậu cao nguyên
- Giống
- Robusta · Arabica
Arabica
Trồng trên 1.500 m ở Cầu Đất và Lạc Dương. Chua thanh, thơm hoa và trái cây, hợp pha máy và pha thủ công.
Cà phê Canephora
6 sản phẩm
6 sản phẩm
- Bán chạy
- Vùng trồng
- Lâm Đồng
- Độ cao
- 1.500 m
- Sơ chế
- Natural
Fine Robusta Cầu Đất
Lâm Đồng · Robusta · Natural
Sô-cô-la đen, mật mía, hạt dẻ rang
- Mới
- Vùng trồng
- Lâm Đồng
- Độ cao
- 1.200 m
- Sơ chế
- Honey
Robusta Honey
Lâm Đồng · Robusta · Honey
Caramel, mận chín, đường nâu
- Vùng trồng
- Đắk Lắk
- Độ cao
- 600 m
- Sơ chế
- Washed
Robusta Washed Đắk Lắk
Đắk Lắk · Robusta · Washed
Ca cao, ngũ cốc rang, hậu ngọt
- Bán chạy
- Vùng trồng
- Lâm Đồng
- Độ cao
- 800–1.500 m
- Sơ chế
- Natural
Mộc Blend
Lâm Đồng · Blend · Natural
Đậm, béo, hợp pha phin sữa
- Giới hạn
- Vùng trồng
- Lâm Đồng
- Độ cao
- 1.600 m
- Sơ chế
- Washed
Arabica Cầu Đất
Lâm Đồng · Arabica · Washed
Cam, mật ong, trà đen
- Mới
- Vùng trồng
- Lâm Đồng
- Độ cao
- 1.200–1.600 m
- Sơ chế
- Natural
Espresso Rô 70/30
Lâm Đồng · Blend · Natural
Sô-cô-la sữa, hạnh nhân, crema dày
Chưa chắc gu nào hợp quán?
Kể cho chúng tôi nghe quán bạn pha gì và khách thích vị ra sao, Canephora sẽ gợi ý hạt phù hợp và gửi mẫu thử.